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夕飯は「ラーメン魁力屋 西大須店」へ。京都発祥のラーメンチェーンです。訪問したのは日曜の午後8時半過ぎ。店内はテーブルとカウンターがあり、待つことなくすぐに座れました。【京都背脂醤油ラーメン+半熟味付玉子】基本のメニューとなるこちらを注文。麺固め､背脂多めで注文しました。ベースとなるスープは鶏ガラ醤油で、甘味がありつつ濃厚なカエシも目立ちます。背脂多めも功を奏したか、動物系の旨味と香りも感じられますね。麺は細ストレート。しっかり固めで芯のある食感です。具はネギ､メンマ､たっぷりの焼豚､追加の味玉。ネギは卓上にもあり入れ放題です。背脂で増えたカロリーをネギで相殺できました。次回は別メニューを食べてみましょう。ごちそうさまでした。
8823 spitz
たけそん
nobunobuterai
せぎゅーる
京都発祥のラーメンチェーンです。
訪問したのは日曜の午後8時半過ぎ。
店内はテーブルとカウンターがあり、
待つことなくすぐに座れました。
【京都背脂醤油ラーメン+半熟味付玉子】
基本のメニューとなるこちらを注文。
麺固め､背脂多めで注文しました。
ベースとなるスープは鶏ガラ醤油で、
甘味がありつつ濃厚なカエシも目立ちます。
背脂多めも功を奏したか、
動物系の旨味と香りも感じられますね。
麺は細ストレート。
しっかり固めで芯のある食感です。
具はネギ､メンマ､たっぷりの焼豚､追加の味玉。
ネギは卓上にもあり入れ放題です。
背脂で増えたカロリーをネギで相殺できました。
次回は別メニューを食べてみましょう。
ごちそうさまでした。