午後から板橋に仕事で行くことになり、あー中本かあと思いきや大チャンス到来^^。前から気になっていた麺高はしに寄れるではないかあ!
雨の中、仕事でもそうは出さない猛ダッシュでなんとか営業時間内に到着に成功。路地裏にある一人でやっている小さな店だった。入り口には浅草開化楼の麺箱にお品書きと灰皿が入っていた。

店内はこじんまりして皆黙々と食べていた。トッピングはセルフで玉ねぎスプーン3杯まで無料でそれ以上入れた人は自己申告で入り口にあるザルに小銭入れるシステムだった。魚粉と言うか鰹節の厚削りもおいてある。玉ねぎ3杯入れて食べてみる。

麺は開化楼の太麺だが茹で時間が足りないのか若干粉っぽい。

まずスープ自体がかなりヌルイのが残念でした。
スープは魚介系少なめの豚骨であきらかにしょっぱい。醤油ではない。塩が多い感じ。塩とんこつつけ麺と言った感じ。醤油のしょっぱさならまだいいが塩の多すぎでしょっぱいのは個人的に好みではない。

具はまず半肉といえどチャーシュウの量がハンパじゃない。箸で麺食うたび肉食わないと最後にスープと肉だけかなり残るくらいの具だくさん。肉自体は固めで周囲が赤い。お肉やさんで買うチャーシュウと言ったところ。ジューシー感は正直ない。味は普通。あとは特に印象に残るものは正直なかった。

つけ麺全体としては大盛りにしたこともあり量では大満足。肉と麺の量が多いのが印象的だった。塩豚骨スープ自体苦手のため、塩気が多いスープは好みではなかった。ちょっと残念でした。

再訪問してきましたので追記します。
メニューもおなじく半肉の大盛り^^。
ヤバイです・・・塩気ちょうどいいです。スープもヌルクないです。
13時ごろ終わり間際だったからでしょうか。ここの魅力は何だろ^^?スープ自体は正直そこそこなんだけど、麺と肉にヤラれてしまう・・・ところだと思います。ハマる人にはハマります^^。逆に麺と肉食ってダメな人にはダメなんだと思います。麺と肉モリモリ食ってガッツリ大満足なのが高はし最大の魅力だと思います。