レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ここにはすべてを書いてはいませんが、これで立川のラーメンスクエアは全店舗制覇になりました。頼んだのは、豚トロ炙り焼きラーメン、930円。うーん・・・ノーインパクトでしたね。想像していたよりも、あっさり・・・というか薄い感じのスープ。ニンニクの香りが若干立ってはいましたが、豚骨の奥深みみたいなものはあまり感じられず、コクにも欠けています。もっとパワフルなものかなと思っていたので、意外でした。麺も普通のやや細めの麺で、メンマはおそらく既製品。味玉も付いてくるのですが、半熟具合はいいものの味はあまりなく、また、もやしの量がやや多めで、そればかり食べている印象でした。ただ、豚トロ炙り焼きは箸で持つと崩れてしまうくらいやわらかく、炙った風味と豚肉の味わいが感じられ、なかなかのものでした。トータル的には、普通に食べる分には問題のないラーメンですが、特別感動を覚えるようなレベルではありません。ちなみに、ラーメンスクエア的には上位だと思います。サービスで杏仁豆腐が付いた(なかなか美味しい)のでちょっと+。それにしても、夕食時に行ったのですが、施設自体閑散としていました。これで大丈夫なのでしょうか・・・?
ここにはすべてを書いてはいませんが、
これで立川のラーメンスクエアは全店舗制覇になりました。
頼んだのは、豚トロ炙り焼きラーメン、930円。
うーん・・・ノーインパクトでしたね。
想像していたよりも、あっさり・・・というか薄い感じのスープ。
ニンニクの香りが若干立ってはいましたが、
豚骨の奥深みみたいなものはあまり感じられず、コクにも欠けています。
もっとパワフルなものかなと思っていたので、意外でした。
麺も普通のやや細めの麺で、メンマはおそらく既製品。
味玉も付いてくるのですが、半熟具合はいいものの味はあまりなく、
また、もやしの量がやや多めで、そればかり食べている印象でした。
ただ、豚トロ炙り焼きは箸で持つと崩れてしまうくらいやわらかく、
炙った風味と豚肉の味わいが感じられ、なかなかのものでした。
トータル的には、普通に食べる分には問題のないラーメンですが、
特別感動を覚えるようなレベルではありません。
ちなみに、ラーメンスクエア的には上位だと思います。
サービスで杏仁豆腐が付いた(なかなか美味しい)のでちょっと+。
それにしても、夕食時に行ったのですが、施設自体閑散としていました。
これで大丈夫なのでしょうか・・・?