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70点
冷やし煮干し[ラーメン/煮干し]
麺や句來夢（広島県広島市佐伯区）ぴーこ

「冷やし煮干し」@麺や句來夢の写真去年大好きで期待満々行きました
めっちゃ豪華になってる！
がしかし前のが基本が美味しすぎて手を加えすぎた分正体が誰かわからなくなったきがしました
抜けるならはも梅大きいチャーシューあさりとおくらとレモンとはもと梅
基本のおいしさを味わいたいのになぁ
接客も素晴らしいし料理自体美味しいケドラーメンでなくコースが目一杯含まれてる感が素敵だけど超個人的に残念
引き算の文化が合う感じがするラーメンでした

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