すてぞー
コメント
カミブラックは竹岡式ラーメンでしたか。
ゴレンジャーみたいで面白いですね。
カミイエローも見てみたいです！
カナキン | 2025年7月24日 19:29こんばんは(^-^)
やはりこちらでしたか～。
すてぞーさんのノスタ気分を盛り上げてくれるにはもってこいのお店ですね♪
...大丈夫ですか？ニュースにならないで下さいね～！(^▽^;)
みーこ | 2025年7月24日 22:28東北の奥地で千葉の三大ラーメンを食べられるとは、すごい店ですね！
OUTの次はINですか・・
でイエローは何と呼ぶんでしょう？
ふなっしーの恋人 | 2025年7月25日 00:07おはようございます。
チャーシューの煮汁を使用した竹岡式とはかなり寄せてる気がします。
仰る通り、玉ねぎの微塵切りがもう少し細かかったら雰囲気上がるかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2025年7月25日 05:10カナキンさんも千葉で３大ラーメン食べてますよね。
限定で千葉のラーメンを提供することもあるようなので、今はサンレンジャーだけどそのうちごれんじゃになるかも知れない……期待したいです。
すてぞー | 2025年7月25日 06:52みーこさん、今日はお客さんが結構来ていて店主と話すことが出来ず残念でした😢
ニュースになるなら自分より熊の方が可能性あります。去年全国ニュースで熊出没で我が家がチラッと出てました（笑）
すてぞー | 2025年7月25日 07:00ふなっしーさん、東北の奥地じゃないってば！せめて東北の田舎にして(^▽^)/
OUTの次はINですか・・ あのぅ、意味わかんないですm(__)m
すてぞー | 2025年7月25日 07:05ノブさん、やっぱりそう思いますか。玉ねぎはもう少し刻んでないとね。
全体的には竹岡式に間違いないけど宮城の田舎だから、竹岡インスパイヤで良いんじゃないかと思います（笑）＼(^o^)／
すてぞー | 2025年7月25日 07:10こないだ自宅で角煮作ったんすけど、都一の乾麺買って来て、煮汁で竹岡ラーメン作りました。
そこらの店で出す奴より全然旨いのが出来たんですが、原価考えると…巷の竹岡ラーメンって、随分と儲かるんでしょうねえ…とか思ってしまいましたｗ
Dr.KOTO | 2025年7月26日 17:03へぇ～、そんなこと出来るんですね。素晴らしい！
儲かるかも知れないけど、梅乃屋での人件費を考えるとベテランの叔母ちゃんが常時4･5人。ベテランでなければ成せる技は幾通り！当然時給は高め(^▽^)/ 新人は時給安目😢
なんてこと考えると、人件費と光熱費に持っていかれちゃいますかね（笑）
すてぞー | 2025年7月26日 18:55こんばんは〜
刺激的な次か竹岡式とは‥急にマイルド〜
こちらの方が点数高いですね😀
インスタント麺使ってるのは梅乃屋位なのでは？
あひる会長 | 2025年7月27日 23:55そうですね、梅乃屋だけがインスタント麺だと記憶してます。
梅乃家で食べたいんだけど、その時はこちらで欲求不満を解消します（笑）
すてぞー | 2025年7月28日 05:32外房はOUT、内房はINって、前回のこの店のレビューのKotoさんへのコメントにありましたよ OUTは勝タンですね 素敵な隠語です
ふなっしーの恋人 | 2025年8月2日 22:55OUT、INの意味……忘れてましたm(__)m
岩手は東西南北しかないですから（笑）
それじゃ、アリランはmiddleになるのかなぁ？
すてぞー | 2025年8月3日 06:24
仙台の手前まで来たなら帰りはチョイと足を西へ向け1時間ほどでOKなのでよります＼(^o^)／
カミイエローを頼もうと思っていたけど、表題でオーダー！ そうですブラックは竹岡式です。
どこまで竹岡式に近づいているのか興味津々。
スープの色は良い感じ。飲むと……一味足りない感じもだいぶニアヒア。チャーシューの煮汁を使ったスープかな？
麺は乾麺ではなく生麺。前回ご主人との話で、乾麺は好みじゃないから使わなかった？色々話していたので忘れちゃいました。柔らかい弾力ある縮れ細麺は、カミレッドと同じだったかな？
刻み玉ねぎとメンマと数枚の小さめのチャーシュー。この具材から目指す竹岡インスパイヤは梅乃家ですね。
玉ねぎは今の大きさではちょっと食べ難いのでもう少し細かく刻んで欲しかったな。
チャーシューは完璧です。ただ使っている醤油の違いがあるのかスープも微妙な味の違いが出てきているかも。駄舌で前回から数年経っているので微妙～な感じですけど（笑）
食べ終わったものを返却し、厨房で調理中のご主人にスープを聞くと、ヤッパリチャーシューの煮汁とのこと。 忙しいそうなので今日の会話はこれだけ。 また来ます、ごちそうさま。
この後すぐ近くの♨でチャポ～ン(^▽^)/
帰ってペンキ塗りの気が乗らず。 室内も35℃位あるけどじっとしてると耐えられるんだなこれが！