25.7.26 12:05分訪問。

伊豆半島をドライブして此方に到着です。
此方は王道家→田上家→斎藤家の系譜らしいです。
その斎藤家根岸店の支店になる此方へ初訪問。
お店横の駐車場に停めて入り口に待っている人の後に続くも
先に食券購入と入り口に書いて有るので標題を選択して
前の待ち客の後に続く。
少しして回転が良くなり呼ばれてカウンターへ。
女性３人での営業って初めてかも。
麺硬を告げて程なくして着丼です。
お店に来てから着丼まで15分です。
まずスープを頂きます。
豚骨醤油の醤油がかなり強いが、豚骨の滑らかさも感じます。
麺は酒井製麺さんですね。
入り口に麺箱が目に入るように置いてありました。
食感よくて海苔で麺とほうれん草を巻いて食べると一層旨いです。
チャーシューは大き目で燻香されてて食べ応えあって
嬉しいです。
味玉は醤油感強く、黄身も程よい半ナマで良かったです。
あっという間に若干スープを残し完食しました。
伊豆で美味しい家系が食べれて嬉しかったです。

ごちそうさまでした。