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「トリュフ香るうにまぜそば」@東京駅 斑鳩の写真18:30頃 訪問
旅行からの帰りに夕食で訪問。
初訪問です。

珍しく東京駅に夕食時になったので、ラーメンストリートへ。
気になっていた表題の食券を購入しました。

麺はややかための食感の細麺。
タレによく絡むとてもおいしい麺です。
タレは、うにとトリュフが甘く香る濃厚系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、水菜など。
個性的な味付けと食欲がそそられる香りでどんどん箸が進みます。
長いメンマは少し食べづらかったものの、良い歯応えでおいしい。
上質でとても満足の一杯でした。

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