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18:00頃 訪問仕事の合間に夕食で訪問。6回目の訪問です。Xで冬季限定メニューがあると知り、久しぶりに訪問してきました。この季節には厳しい外待ちでしたが、程なく入店でき表題の食券を購入しました。麺は縮れた太麺。平打ちの手揉み麺で、かなり好みのおいしい麺です。スープは、背脂たっぷりの醤油系。具は、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギなど。そして丼の中央にはしっかりと生姜が鎮座。醤油のキレ、こってり背脂、生姜のバランス抜群で、200gの麺もするする進みます。大盛にすればよかったかな、と若干後悔するもおいしくあったかく最後まで満足の一杯でした。
meak_noodles
BUBU
Max
かっぱ
さんわた
DMAX
仕事の合間に夕食で訪問。
6回目の訪問です。
Xで冬季限定メニューがあると知り、久しぶりに訪問してきました。
この季節には厳しい外待ちでしたが、程なく入店でき表題の食券を購入しました。
麺は縮れた太麺。
平打ちの手揉み麺で、かなり好みのおいしい麺です。
スープは、背脂たっぷりの醤油系。
具は、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギなど。
そして丼の中央にはしっかりと生姜が鎮座。
醤油のキレ、こってり背脂、生姜のバランス抜群で、200gの麺もするする進みます。
大盛にすればよかったかな、と若干後悔するもおいしくあったかく最後まで満足の一杯でした。