21:30頃　訪問
熊本旅行中の飲みの〆で訪問。
初訪問です。

事前に〆で行きたいなとBMしていたこちらへ。
馬刺しなど堪能したあとだったので、トッピングなどせず表題の食券を購入しました。

麺はストレートの細麺。
歯応えかためで風味も感じられる、とてもおいしい麺です。
スープ... 続きを見る

夜、熊本繁華街の裏路地歩いてたらなんかワサワサしてる店ハケーン。そのワサワサの中で酔っ払いのリーマンに何ですか？ココ？？と聞くと、ラーメン屋らしい。
暖簾にラーメンって書いてねぇから解んねぇよ。
インスタとかで気になっていらしたとのこと。
へーとそのインスタ見してもらったら、旨そだったんで並んでみた。

カ... 続きを見る

熊本出張のランチは取引先が市内の繫華街にあるラーメン店の
「ライフイズジャーニー」へ連れて行ってくれた。
お店の場所は路地の奥にあり、初めてであれば見つけるのが難しい。

11:30の開店と同時に入店。その後は続々とお客さんが入って来た。
店内はカウンター席とテーブル席がある。
メニューを... 続きを見る

熊本の夜です。
ここはたまたま出会った地元の人にオススメされたお店。
表題850円
赤いチャーシューが目を引きます。
スープは豚骨。
美味しかったです

平日23時ごろ
店内は8割くらいの客入り
口頭注文、後会計。
スタッフの若い男性、とても気持ちよい接客

お店はとても見つけづらいところにあります
地図を見ても全然わからず笑

さて、スープはマーユの入っていない純豚骨
ちょっと臭... 続きを見る