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「釜玉油そば」@中華そば 千乃鶏の写真夜だけのメニューで、なかなか食べられなかった油そばをようやくいただきました。
見た目のインパクトが強く、否応にも期待が高まるメニューですが、味もハイレベル。
やはり麺が良く、平打ち気味の太麺のもちもち感、不揃いな食感、味わいどれも良かったです。
味付けはタレが結構な分量で入っており、しっかりした醤油感で、インパクト十分。好みでした。後半ガリマヨを投入するとよりリッチな味わいになり、そこも良かったです。
麺下にはチャーシュー等具材もあります。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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