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こってり塩ラーメンが食べたい気分の中、こちらの塩ラーメンに初挑戦。イメージ通りの味わいでイメージを超える満足感を得られました！中華鍋で炒められた白濁ぎみのスープが秀逸。旨み、油分、香ばしさがしっかりめの塩味を包み込み、まろやかで深みのある味わい。中細縮れ麺は、程よいコシがあり、スープをしっかり持ち上げます。うまい。しっかりした味付けのチャーシューや味玉、炒め野菜など、脇を固める具材も非常にハイレベル。かなり好みの塩ラーメンでした。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
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マンボウ
三日月
やまんば
やまんば弟
中華鍋で炒められた白濁ぎみのスープが秀逸。旨み、油分、香ばしさがしっかりめの塩味を包み込み、まろやかで深みのある味わい。
中細縮れ麺は、程よいコシがあり、スープをしっかり持ち上げます。うまい。
しっかりした味付けのチャーシューや味玉、炒め野菜など、脇を固める具材も非常にハイレベル。
かなり好みの塩ラーメンでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。