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「元祖味噌」@札幌らーめん 輝風 すすきの店の写真とぅんまいす。
味噌、あまめだけどあまくない。
そう、あまめなのにコクがありすごくちゃんとうまいからあまいなーて思わない。
こんな味噌もあるんだ。
麺は黄色い中太縮れ、固め。
スープすごい。
麺大好き。
スープと麺のバランスはほんの少し私の好みではない。
でも総じておいしかったー
並ぶの、納得!

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