2025年8月
少し早めのランチは、南区の｢ロイヤル｣さん。ずっと駐車場がないと思ってたんですが、なんと9台分もあるんですね(お店情報編集しときました)。で、この日初訪。

前客ゼロの店内で、チョイスは本格中華そば800円。更にセットのチャーハン350円と餃子350円もポチして、席に座って着丼を待ちます。接客のお姉様が、ずっと入口を見つめて立っているのが気になります💦

着丼した1杯には、山盛りのモヤシ。

スープはあっさりした動物系。ほんとにザ･中華そばって感じで、なるほど｢昔ながらの｣が好きな人にはハマる味。ここに合わさる麺は細くて柔らかな、どちらかと言うとシルキーな部類。これまた｢昔ながらの｣好き向けのテイストです。チャーシューは多分ウデ肉かな。コリっとした噛み心地で、ワタシの好きな肉です。

で、モヤシ。

ほぼ半生の、盛大にシャキシャキしたモヤシが山盛り。恐らくJ系辺りを意識したんでしょうが、これがこの1杯を仕切っちゃってます。あっさりスープにシルキーな麺、そして半生の山盛りモヤシ⋯。全然合ってない！

ジャマなので早めに片付けようとしたのですが、どこをどう切り取っても漏れなくモヤシ。シャキシャキ･ザクザク言いながら食べる、あっさり中華そば⋯。後半はかなり疲れました⋯。これがワカメやクタっとしたほうれん草なら、印象も随分違うんだけどな。

チャーハンと餃子は良かったですよ。次回があれば、モヤシ抜きの肉増し行ってみようかな。今回はご馳走様でした。