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「豚肉細切そば(醤油)980円」@中国料理 菜加の写真今日のお昼です。

こちらRDBに登録される前から知ってはいたんですが、タイミングとか近すぎるとか色々あって行けずじまいの店でした。一関市内RDBに登録済で最後の訪麺の店。町中華の上のレベルの中華料理店です。

注文したのは、豚肉細切そば、いわゆる肉糸湯麺(ルースータンメン)です。最近こういった中華料理を食べていないので、どんな奴だったかなと期待を膨らませ待つこと少々、着丼です。

あぁ、これか、懐かしきかな!  

でっ、スープはというと……やや甘め、でも下地はしっかりしているし、どんな出汁かというより奥深き足で、端的に美味しい! 何が入っていても美味しい。

竹の子・椎茸・インゲン・ネギ、そうそうこういったモノが入っているんだっけ。スープは餡かけだと思ったけど飲んだ時には分からなかった。

やや縮れ細麺は、黄色く茹で加減も好み。それを持ち上げしっかりフーフーして食べていると、餡かけのスープが持ち上がってきた。ヤッパ餡かけだったよねと思いつつもチョイと残念です😢

スープ共々麺や具材も美味しくて、完食・完飲!  次来るときが楽しみです。ごちそうさま。



久々の人間ウォッチング。
5人での来店したおばちゃまの代表一人が、満席だと言われても勝手に席に着こうとするし、待てと言われても理解できないでテーブルの周辺で立って待とうとしている。他の4名は外で待っているんだから外で待てよ!と内心思いつつ、自分もこの先歳を重ねると状況を理解せず自分勝手な行動をしちゃうのかな……いや、そんなジジイになるもんか!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

中華料理店の麺は、たまに食べたくなります。
やはり中国4000年のすごみです。
人間ウォッチングは勉強になりますよね。
良くも悪くもって感じですけど。

カナキン | 2025年8月9日 06:54

おはようございます。
餡掛けがちょっと緩めだったでしょうか。
中華料理店に行くと一品料理とビールって図式になるので、こんな一杯もたまには食べてみたいです。
人間ウォッチング…様々な人間模様が見れて面白いですね。
私も客商売ですが、通常じゃ理解出来ないようなホント色んな人がいますよ。

ノブ(卒業) | 2025年8月9日 08:16

こんにちは(^-^)

お~!美味しそうですね♪
中華料理さんって、ラーメンはもちろんですが色々一品料理頼みたくなっちゃいますよねえ~。
私のこれから更に逐一行動に気を付けないと...(>_<)

みーこ | 2025年8月9日 12:53

カナキンさん、中華料理店の味って高級過ぎて旨いとしか言いようがないです。
まぁ自分は旨いか好みじゃないかですけど(笑)   ほぼマズイは無いです(^▽^)/ 
人間ウォッチング、人の振り見て我が振り直せに通じますよね。世間から指さされない爺になりたいです\(^o^)/

すてぞー | 2025年8月9日 17:31

ノブさんは中華料理店に行くと一品料理とビールって図式かもしれないですけど、私には🍺は風呂上がりの産物。よって、早く風呂に入ってからの🍺です(^▽^)/
人間ウォッチング、友人の83kgに言わせると、常識的にも考えられないことをする奴がいるらしいです。YOU然り日本人でも。時々愚痴を聞かされます(笑)

すてぞー | 2025年8月9日 17:37

みーこさんは中華料理さんで色々一品料理頼みたくなっちゃうかもしれないけど、一品の値段が高いし色々な味を楽しめないので、中華料理さんはあまり行きたくないです😢
だから中華料理さんでの飲み会は嬉しかったです。

すてぞー | 2025年8月9日 18:11

スープとは別に餡がかかっているタイプですかね~?ちゅるんとしたこういう細切りのお肉って麺と絡んで美味しいですよね!中華料理の味って表現するのが特に難しいなぁって思います。

ウォーキングハンガー | 2025年8月9日 18:20

おばんです ども。

しばらく”スープ餡かけ”食べていないですが、暑いときに こんなやつも 体にいいかも知れないですね。

歳をとると いろいろな状態変化があるものなのですかね。
やだなぁー!

村八分 | 2025年8月9日 21:04

ウォーキングハンガーさん、全体的に餡がかかっていたら良かったんですけど……味的にはね。そしたら猫舌の自分にとって食べ難かっただろうなぁ。
中華料理には甘さも辛さも奥深いモノがありますね。

すてぞー | 2025年8月10日 05:58

村八分さん、歳をとると色々鈍くなってくるのかなぁ?
だから最近猛暑でも耐えられるし、冷やし系を欲しなくなってて来たのかなぁ、と思う今日この頃です。

2階のベランダの塗装は残ったペンキで仕上げ段階。今は1階のケレン作業中で、もう少しで塗装に入れます。暑さより単純作業で飽きて来ちゃった(笑)

すてぞー | 2025年8月10日 06:06

おはよ‥
どこにも変な人は‥居ますな💦
特にこの時期、年末年始には多い。

あひる会長 | 2025年8月14日 08:36

歳取って来ると、豊富な経験(だと本人は思っている)に基づいて適切な判断(思い込み)を下し、効率的(自己中)なムーブを展開する方がどうしても多くなりますので、自分はそうならないように気を付けよう…と、常に心に言い聞かせてますw
あ…ラーメンにも触れないと。揚州商人で出て来そうなシズル感、旨そうです(棒

Dr.KOTO | 2025年8月14日 10:23

あひる会長さん、変な人じゃないです。単なる痴呆が入った私の10年後みたいな人です。
私はアルツハイマーと痴呆と健忘症その他諸々のデビュー中です(笑)

すてぞー | 2025年8月14日 19:16

KOTOさんは自分はそうならないように気を付けよう…と、常に心に言い聞かせているんですね。
私はそうなんだから仕方ないでしょ!最近ボケてきたと悲観するよりそのボケ具合を笑って楽しんでます。他人に迷惑が掛からないようにだけ心がけています(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2025年8月14日 19:27

一ノ関制覇、おめでとうございます!
ルースータンメンは、竹の子と餡かけが好きなのですが、ネコに餡かけは相性が悪いですね
にしても、人間ウォッチングは、皆様からの反響がありますね 私も認知症を自覚し始めましたが、すてぞーさんと同じ気持ちです 迷惑だけはかけたくないです 呆けててもかわいいおじいさんになりたいです

ふなっしーの恋人 | 2025年8月14日 19:45

最近猛暑の気温だけでなく、熱いラーメンや辛いラーメンに反応しない体です。 反応が鈍い? 呆け?
可愛いボケ老人……憧れます。今年も一歩近づけました(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2025年8月14日 20:14