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１０９で鬼滅を観てから夕飯で麺家ゐをりさんに訪問しました😊推しの塩との事とジューシー餃子としそ餃子の合盛りのＷ餃子をオーダーしました✨雰囲気がある店で中々です。スープは揚げエシャロットが浮いていて風味をつけています。乾物系の味わいもしつつもバランスの良さがあります。まろやかな塩味でした👍麺は縮れの入った手打ち麺で太さは中太あたりで、やや固めな茹で加減で啜った感じが良いです。トッピングは味玉、バラチャーシュー、メンマ。チャーシューは柔らかく、味玉は黄身がトロッ〜、メンマはシャクシャク。餃子はどちらも肉汁ジュワッ〜😋個人的にしそ餃子が気に入りました。ニボ系もあるので何時になるか分からないが再訪だな。ご馳走様でした。
ゆう。
スロレプ
よっしーＲ
ガスガス
海山 湯二郎
きゆう
推しの塩との事とジューシー餃子としそ餃子の合盛りのＷ餃子をオーダーしました✨
雰囲気がある店で中々です。
スープは揚げエシャロットが浮いていて風味をつけています。乾物系の味わいもしつつもバランスの良さがあります。
まろやかな塩味でした👍
麺は縮れの入った手打ち麺で太さは中太あたりで、やや固めな茹で加減で啜った感じが良いです。
トッピングは味玉、バラチャーシュー、メンマ。
チャーシューは柔らかく、味玉は黄身がトロッ〜、メンマはシャクシャク。
餃子はどちらも肉汁ジュワッ〜😋個人的にしそ餃子が気に入りました。
ニボ系もあるので何時になるか分からないが再訪だな。
ご馳走様でした。