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「チャーシュー麺1100円+ネギめし中590円」@大学ラーメンの写真岐阜は今日も暑い!山の方へ行けば少しはマシかと思いお邪魔!山の中に、この店名・由来は不明・店の外見から漂う雰囲気は、私好みであるのは確か(^^)店内に入ると・広い!昭和な店内・壁には一面にメニューが貼られています!客が多く店内写真は残念ながら断念・少し、草臥れたソファに着席・テーブルにも天板に穴が・・ここまでカオスなのは久しぶりである。しかし店内は暑い!なんと冷房不完備?あちこちで扇風機が動いています!
店主さんと女将さんかな?「チャーシュー麺1100円+ネギめし中590円」をオーダー!
此方のお店は料金後払いです。
ガンガンと中華鍋をふる音・ニンニクの良い匂いが立ち込めてくる・私のメニューではないのですが(^^)待つ事12分ほどで、すり鉢に入れられての提供となりました!綺麗に揃えて盛り付けられているわけではないが、なかなかの迫力です!美味そうじゃありませんか!さて!先ずは、いつもの様にスープをひと啜りです!鶏ガラかな?醤油スープ・ふわっと・ごま油・なかなか美味い!好みだな(^^)麺は縮れた黄色い麺!茹で加減は上々!チャーシューは大きめ・味のついた柔らか・めんまはコリっとしたタイプ・他の具材としてゆで卵半分・もやし・海苔・刻みネギが多めなのが嬉しいね!後はナルトちゃん!ネギめしは、チャーシュー・そして唐あげがひとつに海苔・当然ネギがたっぷり!濃いめの醤油だれがかかってます・こういうの好き(^^)大にすれば良かったかな(^^)
店は完全に私好み(^^)再訪は、涼しくなった頃に(^^)

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
近くに大学がある訳でもないんですね。
そう言えば、昔母の生まれ故郷近くにも大学ラーメンってあったような…。
Googleでコチラを見て来ましたが、壁のメニュー表がすごいですね。
何を注文していいか分からなくなりそうですよ。

ノブ(卒業) | 2025年8月11日 07:28

この季節にエアコンなしは厳しいですね
お店の人も大変でしょうに
かなりエモいお店のようで

RAMENOID | 2025年8月11日 08:06

どもです。
さすがにこの時期はエアコン無しで汁ラーメンはきついですね。
故障じゃなく無しですもんね。

こんにちは😃

ニンニクと聞けばベトコンをイメージしちゃいます🤣
チャーシューが旨そう。

としくん | 2025年8月11日 11:46

こんばんは。
気取らない盛り付けが、逆にいいですね(^^)
冷房無しとは、店主ご夫婦の方が心配です。
厨房も暑いでしょうから。

宇治家 | 2025年8月11日 20:23

ノブさん!こんばんは!
調べてみると、成程・あちこちにあるんですね!繋がりはなさげですが?
再訪の価値ありです(^^)

みずみず | 2025年8月12日 21:46

RAMENOIDさん!こんばんは!
山の中なのですが・今年の暑さは異常で・例年なら大丈夫だったのかも?

みずみず | 2025年8月12日 21:48

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
故障かもしれませんね(^^)流石に暑かったです(^^)

みずみず | 2025年8月12日 21:50

としくんさん!こんばんは!
次はそれ・ですね(^^)

みずみず | 2025年8月12日 21:51

宇治家さん!こんばんは!
その通りですね!結構広い店なので熱気で、冷房効きにくいのかもしれませんね(^^)?

みずみず | 2025年8月12日 21:56

続いてどうも~!

かなり好みに合ったようですね。
ネギめしの写真も拝見しましたが唐揚げも載っていてメチャ美味しそうでした♪

バスの運転手 | 2025年8月13日 16:05

バスの運転手さん!こんばんは!
なかなか、良い味を出しているお店でした(^^)

みずみず | 2025年8月17日 21:32