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30点未満

「こってり」@ラーメン 道玄の写真昨日、お邪魔してきました。
数日前から早稲田通りに呼び込みのお兄さんがいたので気になってました。
お店の前にも店員さんが立っており、立地条件の悪さのフォローはしっかりしてますね。

店内もシャレていていい感じです。
が!ここからが大問題。

先ずメニューがありません。
まぁ、メニューがない店はないこともないのでこれはいいでしょう。
キョロキョロしてると店員さんが寄ってきて、あっさりかこってりの2種類になりますが?と言われたので、
お勧めはどちらですか?と尋ねると、こってりですと言われたので、こってりにしました。
店先をチラッと見返してみると何や2種類のメニューを見ることができますが、店員さんから詳しい説明はなし・・・。

ん~?
と思っているうちに問題のラーメンが。
見た目はかなりあっさりっぽいです。あれ?こってりを頼んだのでは??
ここから衝撃です。
一口スープをすすってみました。
????お湯????
味が全くしません。は?もう一口。・・・・お湯・・・?。
辛くもしょっぱくも、甘くも苦くもありません。
何かが足りません。足りないというか入ってない?
っというか、こってりを頼んだのにこれ?

味覚障害にでもなったのかと錯覚しましたが、チャーシューはしょっぱいですし、緑色の野菜はちゃんと苦く、焦がしネギは焦げた味がします。

これってもしかして・・・、思わず厨房にいる方に質問したくなったのですが、その他のお客さんの手前、グッと堪えて、チャーシューのしょっぱさだけを頼りになんとか食べ切りました。
食べ終えた後に飲んだスープもやはり味がしません・・・。


時間の都合で他のお客さんが食べているのを、組しか見ることができなかったのですが、普通の表情でした。(あっさりこってりの2つを頼んでました)

後から店のblogを見て知ったのですが、
(「開店記念限定メニュー」『大山黒牛ラーメン』780円、『大山黒牛白湯ラーメン』780円
2メニューのみでの営業をさせていただいています。)とのこと。
っと言うことは、店員さん曰くのあっさりは白湯、こってりは黒牛と言うことなのでしょうか。
それくらい説明あってもいいのではないでしょうか。

この味のしないスープが当店の名物ならば、僕の口には全くあわないのでこの点数です。
仮に白湯スープであったにしてもこれではまた食べたいとは思えません。
また、注文したものと間違った味もしくは万が一ですが何かを入れ忘れたにしても、それはそれで大きな減点です。

いったい昨日食べたのはどちらだったのか?いまだによくわかりません。
どなたかこの謎を教えてください(笑)
メニューも、こってりとしか聞かされていないのでそのような表記にしました。

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