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25/08/12の11:45頃訪問。先客8名、後客多数。つけ麺と悩みましたが、最初なので味噌ラーメンを注文。スープは濃厚で本家の味を彷彿とさせます。麺は中太でスープとマッチしていました。モヤシがたっぷり乗っていて食べごたえがあります。玉子はウェルダンでした。チャーシューは中判ですが、ホロホロで柔らかく美味しかったです。卓上調味料は七味と山椒がありました。完成度の高い味噌だと思いました。
minasu
ヤマタカ
さぴお
ぬれいえふ
田中
つけ麺と悩みましたが、最初なので味噌ラーメンを注文。
スープは濃厚で本家の味を彷彿とさせます。
麺は中太でスープとマッチしていました。
モヤシがたっぷり乗っていて食べごたえがあります。
玉子はウェルダンでした。
チャーシューは中判ですが、ホロホロで柔らかく美味しかったです。
卓上調味料は七味と山椒がありました。
完成度の高い味噌だと思いました。