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平日の朝、新宿駅。眠らない街、歌舞伎町のラーメン屋は24H営業していたりします。まだ何処も飲食店がやってない時には選択肢の一つに。以前は凪があったところ、今は“ちゃん系”にリニューアルされています。お手頃な値段で満腹になれる、そんなお店です。青湯スープですが、調味料を上手く使っているようで、バチッとした旨味があり、何度食べても美味しいなと。麺量も並盛２玉、小盛が１玉で値段は同じ。チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、玉子と具材もたっぷり入っているので満足度がとても高いのも“ちゃん系”の特徴かと。家系ラーメンが好きそうな層をガッツリ引き込む“ちゃん系”の勢いは、商売的にまだまだ伸びるのかもと。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
まちゃ
この理先輩
次郎gr
meak_noodles
ジン１９７１
眠らない街、歌舞伎町のラーメン屋は24H営業していたりします。まだ何処も飲食店がやってない時には選択肢の一つに。
以前は凪があったところ、今は“ちゃん系”にリニューアルされています。お手頃な値段で満腹になれる、そんなお店です。
青湯スープですが、調味料を上手く使っているようで、バチッとした旨味があり、何度食べても美味しいなと。
麺量も並盛２玉、小盛が１玉で値段は同じ。チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、玉子と具材もたっぷり入っているので満足度がとても高いのも“ちゃん系”の特徴かと。
家系ラーメンが好きそうな層をガッツリ引き込む“ちゃん系”の勢いは、商売的にまだまだ伸びるのかもと。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。