Item: カッパ64 福生店
Rating: 84
Author: ヒム

84点

ヒム

かなり久しぶりの訪店。珍しいメニューに惹かれて食べてみた。麺は二郎と同じオーションを使用しているようで、歯応えがあり美味しいが重い。味付けはトマトが中心で、二郎の濃厚豚骨感は薄いが、かなり工夫された味付けになっていると思う。刻みニンニクと脂だけで二郎を充分演出している。全体的に胡椒が効いていて香りも味もとても良い。トマト好きには、このトマトのドロドロ感はたまらない。