09/8/8 pm4:00

皆さん、こんにちは。
「ラーショを愛する会」会長のコテハリアンです。
博多ラーメン 高菜を後にし向かった先はラーメンショップ。駐車場に車を停め店舗の写真を撮影し入店しようとしたら張り紙が…
「都合により本日の営業は終了しました」
だそうです…Orz
こうなるとどうしても「ラーショ」が食べたくなってしまう訳です。モバイル版RDBで検索し、ちょっと遠いのですがコチラをチョイス。家族には偶然を装う魂胆です(超爆)
入店してみますと結構な広さの店内。店主と女将さんの２名体制のようです。先客は３名ほど。この時間ですからね～、こんなもんでしょうｗｗ
カウンターを陣取り、壁に書かれたメニューを拝見。ここは私のデフォにしておきましょうか。感じの良い店主に標記をオーダー。待ち時間は一人１個まで無料なゆで卵を食べながら待ちますｗｗ
そして待つ事６分ほどで到着。見た目ですが背脂は確認出来ず、増量されたのはラードのようです。増量とは言っても、さほどの量ではございません。
早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚の出汁感は控え目で、鶏・昆布等が少し前に出ている感じでしょうか。カエシもアマクドショッパさは控え目で、「ラーショ」を食べている感は抑え気味な印象。私も含め「ラーショ」好きなそこの貴方には、ちょっと物足りなさを感じる事でしょうｗｗ

麺はやや縮れのある中細麺。加水はやや高め。「カタメ」でお願いしましたが、それ程カタメとは感じず食感的にはモチプッチン。何処の麺だろう？と疑問に思い厨房内を見てみますと「麺工房ミ○ニ」と木箱に書かれてありました。やはり私的には「○あ」が好みっかな…＾＾；

具はチャーシュー５枚・海苔２枚・メンマ・なると・ワカメ・薬味ネギ。
まずチャーシューですがロースタイプ。やや赤っぽい色をしていますが、非常に柔らかく味付けも良好。他は特筆なしとさせて頂きます。

いや～、やはり予定外の訪問でしたが予習はしておいた方が良いですね…。
でもラーショ巡りはやめられんｗｗ

ご馳走様でした。

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ところでこの丼は椿系なのでしょうか？
電話番号も加盟店募集の電話番号も書かれておりませんでした。
因みにラーメンショップは椿系でしたｗｗ