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「本ソーキそば 中 850円」@東江そば 小禄店の写真ファミレスのような大型食堂のような。
食券を買って席についても店員さんが来ないので、
後客に抜かれないよう、自分からアプローチした。

澄んだスープは、ほんのり甘めの味わい。
カツオ節と豚をどちらも使っているのかな。
こちらの最大の特徴は、うねりのある中太麺。
モチモチとした歯ざわりはまるで中華麺のよう。
小麦が香る感じもラーメンのような感じだ。
錦糸卵がこの店の特徴のひとつだろう。
ソーキは肉付きがよく、食べ応え抜群だった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです。
ソーキですか!  🙇   m(__)m   

すてぞー | 2025年9月1日 18:38

おいしいのになぁ
もったいないなぁ

カナキン | 2025年9月1日 22:51

おはようございます。
錦糸卵が乗るだけで映えますね。
ソーキがめちゃ美味しそうなので、オリオンビールを召喚したいところです。
麺にも特徴があるようですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月2日 08:38

錦糸卵がスープを吸って美味しかったです。
これ、ラーメンにもいけそうな気がしますよ。

カナキン | 2025年9月2日 20:47