踏んだり蹴ったり〜だいぶ前に色々と計画を立て当日早朝出発〜父の墓参りの前に“湖麺屋reel cafe"へ行くも臨休(Xで確認すると今朝、扉に指を挟んだとのこと。すでに出発後…)仕方がないので少し離れた“麺喰処じゃジャ旨”へ行くも臨休の貼紙…意気消沈。。。食欲もなくなり墓参りを済ませて2時間ほどの道のりで宿へ。古民家をリノベーションした"湯河原六門"部屋に檜の大きな浴槽に温泉とロウリュウサウナがありのんびりタイム。気分もスッキリしたところで腹が鳴ったw 今日一食もしてない事に気づき、宿の近くにあるこちらへ。空も薄暗くなり暑さも和らぎイイ散歩ですね~店内はモダンな作りでカウンターにテーブル席が用意されています。先客お若いご家族3人。店員は家族経営4人(父、母、長男、長女と見た?)テーブル席へ案内され表記らを口頭PLEASE。鴨目当てもメニューから消えてた…瓶ビールで乾杯!お通しの胡瓜入りモズクを摘まんでいるところに18分ほどで着そば~不揃いで短い平打ち麺は茹で加減ヤワメ。香りや味わいも弱く十割の威力が感じられないかなぁ~石臼で挽いてるようです。つけ汁常温で甘め。出汁感も弱いかなぁ…天婦羅は蓮根、茄子、インゲン、南瓜・・・演出なのか?鯵と鱧は揚げたてを時間差で配膳された。野菜軍はどれも味が濃く新鮮さが一口瞭然。魚も揚げ立てで旨し。最後は蕎麦湯を楽しんで完食。シェア~で~ご馳走さまでした。
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コメント
まいど~
蕎麦の色は良い感じw
なんか趣味の域を超えとらんビジュアルやね~
ジン1971 | 2025年9月5日 11:44
らーめんじじぃ
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