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「唐揚げラーメン」@MB Halal Wagyu Ramenの写真唐揚げラーメン(1760円)SPICY

2025.8.24 PM1:20

なんだこの店?な気分
初レポハンターの血が騒ぐのだよッ!w
いかにも外人の店なのに和牛ラーメンの主張が強め
2階に案内され、口頭で注文を済ませる。
辛さはNONかSPICYからSPICYをチョイス
セットメニューは軒並み5千円オーバーの高級志向、しかも税別表示かいな(゜o゜)
和牛ラーメンがメインらしいが、インド・ネパール系?の店で和牛を提供して、インバウンド需要が見込めるんやろか?
店内にはいかにもなフジヤマの絵が飾られとるね
先客1組2人、後続1人の状況
卓上調味料は醤油・ラー油・チリソースが置かれとった。

5分ほどでラーメン登場!
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系鶏白湯?スープ
動物系の風味は控えめだが、旨味は良く出とるね
宗教的に豚は無いんで鶏か牛で迷ったが、旨味的に鶏と判断
辛さはピリ辛レベル、液体の唐辛子かな?
塩分濃度は若干高めで良好、尖りの無いまろやかな口当たり

麺は中ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率中位、ツルシコモチな食感、スープとのバランスも良く旨し
少し伸び足が早いかも
麺量は150g前後と思われる

具は唐揚げ、味玉、海苔、メンマ、ネギ、万能ネギの構成。
唐揚げは竜田揚げっぽいね、衣がカリカリで肉はジューシ〜、スープが染み込むと調度良い感じで旨し
味玉は黄身がトロジェリ〜状、薄味でまずまず
オメンマはシナコリ食感、スープとの違和感も無く旨し

半分ほど食べ進め、チリソースを投入しMB的チェンジ・オブ・ペースを施す。
サルサソースっぽくて唐揚げに合うね

スープ・麺・具のバランスに違和感が無い事が逆に違和感(^_^;)
このラーメン、日本人が手がけてるんやない?
それなりに旨いけど、コスパ悪し

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

まいどー。
これはインバウン丼ならぬ、インバウン麺的な店なのかなと。。

さんちゃん | 2025年9月3日 08:21

どもです、
もはやこの店はインバウンド客を
ターゲットにしてるのは間違いないいですね。
私はパーコー苦手なんで遠慮です。

う〜ん、マンダム

ラーメンマンダム | 2025年9月3日 11:33

横文字長いわ😂
しかし唐揚げエエですわ〜パーコーよりw
唐揚げ食うわ〜ここじゃないけどなあwww

右京 | 2025年9月3日 13:45

初レポ乙です(''ω'')ノ
おれも少し前に似たようなラーメン屋行きましたが、豚食えない鬱憤を晴らすがごとく、和牛や唐揚げ推しまくってましたね~。

かに | 2025年9月3日 22:27

>さんちゃん まいど〜
こんな店で和牛提供して需要が見込めるんかな〜?


>ガッチャマンさん まいど〜
コレはパーコーやなくて、唐揚げでんがなッwww
科学忍者隊はせっかちやね〜ww


>マンダム師匠 まんどぅ〜
パーナ、チャンカパーナ


>右京たん まいど〜
唐揚げは旨かったで〜
つうか、ココで食えや〜www


>かにパン まいど〜
そんなレポあったっけ?
まさか新店やないからお蔵入り?
初レポハンターをなめるなよッwww

ジン1971 | 2025年9月3日 23:30

おはよー
この内容ではお高いですね‥
安心して味わえる気持ちが頓挫しそう💦

あひる会長 | 2025年9月4日 07:28

会長さん まいど〜

コレが下から2番目に安いメニューやったよ〜w
デニーズのコラボ並ですわww

ジン1971 | 2025年9月4日 21:23

おはようございます〜
ネ兄!ネ刀!レポー
おー強気な価格設定ですね〜
跳ねないと満足度も下がりますね。

らーめんじじぃ | 2025年9月8日 07:30

らーJさん まいど〜

次のレポが続かん店ばっかりやけどw
この店は外人さんに任せるで〜ww

ジン1971 | 2025年9月8日 09:34