11:25頃 再訪。

7:28Airウェイトにて予約済み…7番。
2度目の「奈つやの冷やし中華」を食べるべく定訪〜

11:28シャッターが開き早開けオープン…暑かったので助かります!

7番でしたが5人目で入店し店内の券売機にて食券を購入、L字型カウンター席の中ほどへ。

食券を渡す際に「麺少なめ・味玉ツマミ」でお願いしました。

平林店主＆女将のツーオペで直ぐに冷えたグラス＆黒ラベル350ml缶が到着、サービスのアテ＆味玉もいただけ一人乾杯〜♪

着席後20分ほどで着丼です。

天地返しして良く混ぜてからズズッと…
冷水でキッチリと洗われた弾力とコシを兼ね備える小麦香るプツパツッとしたフスマ入り菅野製麺製ストレート細麺に甘み酸味はほぼ感じられずフワッと優しくニボが香る和風出汁のスープを程好く纏ってきてシャキシャキ胡瓜もアクセント良く…メッチャ美味しくズバズバ啜れます♪

棒状にカットされた柔らか豚チャー＆味付け良いコリシャク食感のメンマが共に多数、味玉は黄身鮮やかなオレンジ色した絶妙なシットリネットリ状、モッチリした皮の生姜がフワリと香る肉餡ジューシーでボリューミーな雲呑3個が黒ラベルの良きアテで、何れも秀逸な具材達でした。
何時も御心遣いありがとうございます!

麺少なめサービスで多めに載ったパリッと香り高い上質な海苔を麺に巻きながら啜り続けペロッと大変美味しく固形物を完食、残りのスープも勿体ないので麺皿持ち上げグビッと大変美味しく完飲です^^;

ハキハキと丁寧で落ち着いた接客も好印象、確りと見送られ気分良く退店〜^^
また予約して来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪