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平日の13時過ぎに訪問、待ちがありましたが丁度先客の皆さん出てきましてあまり待たずに入店。店主さんの接客が素晴らしく気持ちが良いです。席についてから提供は早め、豚骨ラーメンの細麺ですからね。丁寧に作られた一杯をまずはスープから頂きます。臭みはなく飲み易い豚骨スープ、しかしながら味に深みがあります。麺は細麺ストレート。プチパツの食感で美味いです。味玉はトロットロの黄身が良い感じ。チャーシュー、これは旨いです。ひし形ブロック上でサクッと食べられてしっかり味が染みています。これは何個でも食べられます。きな粉が入ったスープも違和感なく飲み進められますね。ラーメンが旨いのはもちろん店主さんの対応が素晴らしく通いたくなるお店です。
ryuty
Zaki san
虎壱
SARU36
ビバ三多摩
席についてから提供は早め、豚骨ラーメンの細麺ですからね。
丁寧に作られた一杯をまずはスープから頂きます。
臭みはなく飲み易い豚骨スープ、しかしながら味に深みがあります。
麺は細麺ストレート。プチパツの食感で美味いです。
味玉はトロットロの黄身が良い感じ。
チャーシュー、これは旨いです。ひし形ブロック上でサクッと食べられてしっかり味が染みています。これは何個でも食べられます。
きな粉が入ったスープも違和感なく飲み進められますね。
ラーメンが旨いのはもちろん店主さんの対応が素晴らしく通いたくなるお店です。