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「【20食限定】冷やし肉そば980円」@龍のひげの写真9月3日(水)。
平日半ドン業務後ならびに歯医者前の昼麺活。
歯医者と自宅に近いこちらを14時5分再訪しました。
遅い時間のためか入店時店内客4名。
20食限定の冷やし肉そば980円がまだ残っていたので券売機でポチリ。
今回はテーブル席に着席後5分ほどで着丼です。

スープはこちららしい鶏醤油清湯。
使われているのはおそらくつくば茜鶏。
鶏油多めですが、こちらにしては今回は鶏感控えめ。
丼までキンキンに冷えているので終始冷たくいただけます。
冷やしにすると鶏感も弱くなってくるのでしょうか。
なので途中からは一味をフリフリして輪郭つけます。

麺は低加水のストレート細麺。
ちなみに細麺、中太、太麺から選ぶことができます。
鶏モモ肉と絡めながらいただくところに鶏のお店こちららしさを感じ取れるでしょうか。
自家製麺。

具材は刻みネギ、めんま、三つ葉そして鶏肉。
三つ葉は細かく刻まれています。
鶏肉はもも肉、胸肉、首皮の3種が使われています。
親鳥らしくかみごたえあってコリコリ。
増さなくてもたっぷり入っているので満足度高し。

歯医者前に歯を鍛えるにふさわしい親鳥の一杯。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

おはようございます。
歯医者前に歯を鍛える😁
歯は本当に大事ですよね。

NORTH | 2025年9月15日 06:55

おはようございます^^
歯医者の前に親鶏で鍛錬して行ったんですね。
冷やしで親鶏だったら噛み応えあるでしょうね。
歯医者さんに褒められませんでしたか?( *´艸`)

mocopapa | 2025年9月15日 06:55

どもです。
水戸の龍の髭には数度行ってますが美味しかったたです。
栃木にも龍の髭が何件かありますが豚骨系で水戸とは違う経営ですね、
水戸のほうが好きです。

おはようございます
ナイスな限定GETですね
冷やしだとやはり鶏でしたか
チャーシュー鶏3種なのは良いですね

千葉が負けて良かったですね
長崎の勢いがかなり。。。

キング | 2025年9月15日 08:43

おはようございます。
冷し肉そばってネーミングからして惹かれますよ~♪
親鳥で歯医者の前にいいリハビリになりましたね。

麺’s | 2025年9月15日 08:53

glucoseさん、おはようございます

欽ドンsha・la・la・la〜♬.*゚
キンキンに冷えたって意味はそーゆー事( ꒳​ )デスヨネ??

ひゃる | 2025年9月15日 09:42

おはようです

冷えた丼って細かい仕事をしている感じです。
龍のひげさんって麺を選べるのですよね。
それって良いと思います。
選べるお店は有りますがどこのお店も選べると良いです。
歯医者前に親鳥で歯を鍛えるとは恐れ入ります。

黄門チャマ | 2025年9月15日 10:17

こんにちは。
随分前にプレジデントホテル宿泊の時の夕飯で訪問し冷やしをいただきましたがめちゃ美味しかったです。
その時の一杯にもちょっと似てるかも。
あっさりした冷やしに、親鳥の食感のアクセントがいいですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月15日 10:31

こんにちは
4年前に同じものを食べました。
水戸には定期的に行かなくなったのでそれっきりですが。

冷やしで1000円超えないのってなかなかないので値段からも良いですね☺️

川崎のタッツー | 2025年9月15日 10:34

鶏そばじゃなくて肉そばなんですね
山形では鳥そばとか表記することが多い気がします
支店でいただいたかも

RAMENOID | 2025年9月15日 10:39

こんにちは。
歯を鍛えるのにちょうどよかったみたいですね(笑)「もも肉、胸肉、首皮」の3種が楽しめるのは鶏好きには嬉しいですね!

poti | 2025年9月15日 12:53

山形の鳥中華のインスパイアとか?
歯科治療前の有効性は如何でした?笑

おゆ | 2025年9月15日 14:32

こんにちは^^

特に山形との関連はないように思えますが、
てかそれならグルさんピンと来ますよね。
ゴチャッとしてる感じがかえって美味しそう。

としくん | 2025年9月15日 16:30

こんばんは。
親鳥の硬い肉がのる肉そばは河北町のソウルフードですが麺は日本蕎麦ですね。
中華麺を使ってる方は肉中華と呼んでます。

kamepi- | 2025年9月15日 17:09

こんばんは
冷やしの季節まだまだ続きそうです。
美味しそうです。こちらのお店通いました😀

あひる会長 | 2025年9月15日 21:40

こんばんは(^-^)

治療通ってる歯を鍛えたら折れちゃいますって(^▽^;)
冷やしだとどうしても鶏感は弱くなっちゃうのかな?
これはぜひ温かいので頂いてみたいですね~。

みーこ | 2025年9月15日 22:09

こんばんは②

歯医者前に行ったんですか😆!
あと鶏感が弱く感じたのは冷やし過ぎだったんですかね?人間の舌は5℃ 以下のものを飲むと感覚が麻痺して味を感じにくくなりますからね🖐️
あとはその日の体調かな?

もも、胸、皮の具材がたくさんで美味しそうです

シノさん | 2025年9月16日 03:14

こんにちは

さすがぐるさん、歯医者前に親鶏で鍛える
来栖さんは今はひたちなかに居るんですよね?
こちらのお店も久々に行きたくなりました。

ももも | 2025年9月16日 22:20