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79点
濃厚東京駅らー麺　マヨチャーシュー丼[ラーメン/豚骨魚介]
東京駅 斑鳩（東京都千代田区）炎のブーメラン

「濃厚東京駅らー麺　マヨチャーシュー丼」@東京駅 斑鳩の写真商談前に後輩と凸。本当は煮干し行きたかったんだけど、すんごい行列で諦め。急遽宿題店へ、比較的空いてた。腹減ってたからご飯物も追加。店内外国人も多い感じ、隣で思いっきり啜ったった。さて着丼。粘度低めの豚骨魚介、ただしラード油膜系で油多め。まあ、普通に美味しい。麺は中太しっかり目ストレート。コシが強い感じかな。いやね、このスープと麺、合うかなあ。分離してね？基本やわ目が好みなので、ふーん、って感じ。チャーマヨ丼ももひとつ味が定まらず。心とは裏腹にお腹いっぱい。ご馳走様でした。

R.7.9.9

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