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2025.9.10（水曜日）11:25訪問前々から気になっていた店。昼前の訪問だったが前客4名。みな地元民のよう。券売機で標記購入してカウンターに腰掛け、「塩」指定。狭い店内はカウンター6席のみ。厨房には店主と母親？と中学生男子（店主の子供だろう）がいるが、店主以外はボーッと立っている感じだ。見ていると洗い物とかの雑用係らしい。必要かな？待つ事13分で着丼。まずはスープを。大人し目の節系の出汁。塩味も控え目。麺は特徴のない中加水細直麺。盛り付け上品だが、チャーシュー、穂先メンマともに凡庸。ご馳走様でした。待ち発生まではいかないが後客続々。さて、河津に向かうか。
かっくんmymycoffee
八雲
のむさん
2025.9.10（水曜日）11:25訪問
前々から気になっていた店。
昼前の訪問だったが前客4名。みな地元民のよう。
券売機で標記購入してカウンターに腰掛け、
「塩」指定。狭い店内はカウンター6席のみ。
厨房には店主と母親？と中学生男子（店主の子供だろう）がいるが、
店主以外はボーッと立っている感じだ。見ていると洗い物とかの雑用係らしい。
必要かな？
待つ事13分で着丼。まずはスープを。
大人し目の節系の出汁。塩味も控え目。
麺は特徴のない中加水細直麺。盛り付け上品だが、
チャーシュー、穂先メンマともに凡庸。
ご馳走様でした。待ち発生まではいかないが後客続々。
さて、河津に向かうか。