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天理スタミナラーメンを食べたかったのだが、開店前の為妥協してこちらへ。ショッピングモールにある様な普通のフードコートのラーメンに変わりはしないが、魚介系のダシが効いていて、後味に生姜の風味がする。想像していたシンプルな正油ラーメンとは違い、ちょっぴり濃厚。中細の麺は好きな歯触り。でも茹で時間にシビアそうで、ともすると直ぐに歯応えを失ってしまいそうだ。バラチャーシュー、メンマともに予想よりは上を行った。 スタミナラーメンを食べる機会を逸したのは忸怩たる思いだが、自分にとっては珍しい地でラーメンを食べた記憶はしっかりと残す事が出来ただろう。
脂漏性皮膚炎
zuwatara
ショッピングモールにある様な普通のフードコートのラーメンに変わりはしないが、魚介系のダシが効いていて、後味に生姜の風味がする。想像していたシンプルな正油ラーメンとは違い、ちょっぴり濃厚。中細の麺は好きな歯触り。でも茹で時間にシビアそうで、ともすると直ぐに歯応えを失ってしまいそうだ。
バラチャーシュー、メンマともに予想よりは上を行った。 スタミナラーメンを食べる機会を逸したのは忸怩たる思いだが、自分にとっては珍しい地でラーメンを食べた記憶はしっかりと残す事が出来ただろう。