札幌二郎の後、奥さんと合流前にもう一啜り。
今回予定に組み込めなかった馴染みの風呂屋近くに出来てた新店。
本店は何度もリストアップしながらも毎回エリア的に優先順位上がらず行けておらず。
今回、ススキノに支店出したっつうんで暖簾をくぐる。
開店間近でガラガラ、拍子抜けだが夜〜朝までの営業時間の様なんで夜中から混み出すのかな？
その内人気出ると良いですね。

そんな感じでデフォを、醤油で。
黒醤油と白醤油選べるそうで白で願って召喚。
綺麗な黄金色のスープ、旨そう。

麺線整い端正なビジュアルだが、チャーの見せ方なんだろうか、淡白にも見えて少し惜しい感、なんか店頭の看板のビジュアルは立体感ある盛り付けなんだな。そちらは見えるビジュアル。盛り付けって大事だね。

味は旨い。
雑味の無いクリアな煮干しと角の立たない白醤油で二郎の後でもサッパリと、逆に求めたくなる優しい上品スープ、旨い。
札幌で喰らった中で旨かった煮干しの店に通ずるな。
北海道の煮干しって上品ね、好き♡

麺、なめらか細ストレート、風味良くスープと馴染んでいく様が楽しめ、スープ持ち上げも良く、ツイツイとゆっくり楽しめる。

二種の豚チャー。
薄いスライス、柔らかで香ばしさ◎な奴と低温なハムぽい奴、旨い！、、が向こうが透けそうでドキドキしたよ。

オメンマは幅広、柔らか、ビジュアルなんかは自宅の冷蔵庫内で既視感ミチミチ。
薬味のネギは歯に挟まるタイプで食後に難儀。

ホントは二郎の後で塩分気にしてスープ残そうと思ったが、優しい口当たりでガブガブ完飲しちまった。


ごっそそん。
個人的に突き抜けるまではいかないが、高クオリティで良かった。
味噌に疲れたアナタ、深夜の〆のイパーイを探してるアナタにもオススメしていいと思いますw