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買い物途中で立ち寄った創業400年の歴史をもつこだわりの青源味噌を使用したラーメンが売りの源兵衛さんに訪問🚁祝日のランチタイムで店内はほぼ満席の賑わい🎊初訪問なのでデフォの味噌ラーメンを注文⭕️スープは野菜の上にのったとろこく味噌(揚げネギや大豆などを煮込んだもの)を溶かしていくと味噌の風味とコクが増していきますね✨中太麺も好みの茹で加減でした🍜大判の焼豚も嬉しく、メニューも豊富でお子様連れでも訪問しやすいお店でした🌈