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2025年6月14日に訪問しました。夜の部にていつものメニューを注文。仕事疲れにはやはりここのラーメンが効く。細かな背脂たっぷりのスープは元々の塩気が強い味を中和し、なんともまろやかで飲みやすいものに変える。少しだけ硬めの中細麺は背脂をまとってこれまた美味い。有名どころの背脂豚骨醤油ラーメンだと大体中太麺が主流だが、ここのラーメンはやはりこの太さが落ち着く。具のもやしとチャーシューを食べ切った後はネギと麺だけで堪能するのがほぼ流れ。やはり最後は美味い麺とスープで終わりたいと思うのは中毒性のある味付けのおかげ。麺大盛りで注文するお客さんもチラホラ見かけるが、自分的には普通盛りでスープまでほぼ完食できる量が丁度いい。麺を食べ切った後は白米を食らって残ったスープを味わって終了。何度食べてもうまいなぁー。ご馳走様でした！
むねちゃま
むねちゃま
夜の部にていつものメニューを注文。
仕事疲れにはやはりここのラーメンが効く。
細かな背脂たっぷりのスープは元々の塩気が強い味を中和し、なんともまろやかで飲みやすいものに変える。
少しだけ硬めの中細麺は背脂をまとってこれまた美味い。
有名どころの背脂豚骨醤油ラーメンだと大体中太麺が主流だが、ここのラーメンはやはりこの太さが落ち着く。
具のもやしとチャーシューを食べ切った後はネギと麺だけで堪能するのがほぼ流れ。
やはり最後は美味い麺とスープで終わりたいと思うのは中毒性のある味付けのおかげ。
麺大盛りで注文するお客さんもチラホラ見かけるが、自分的には普通盛りでスープまでほぼ完食できる量が丁度いい。
麺を食べ切った後は白米を食らって残ったスープを味わって終了。
何度食べてもうまいなぁー。
ご馳走様でした！