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「極みの味噌らぁめん¥1100」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真今回の評価は連れ83点,オイラが84点となります。

博多長浜らーめん 夢街道 大和郡山店で人気No.1の奈良名物「夢からあげ定食」に舌鼓を打ち、宿泊地のスーパーホテルへ。
翌日訪問予定の奈良市内フルカフェが事前予約出来なかったんで営業してるか☎️で聞こうとしたものの、何度かけても繋がらず。
連れがFacebookで調べたところ、まさかの臨休😱
ガッカリしましたがやむなく諦め、翌日朝食バイキングを経て以前から行きたかった平城宮跡を観光します。
続いて御所市へ移動し、Eテレの人気番組「ハルさんの休日」で放映された「世界につながるカフェ」で渡部豪太演じる主役の真田ハルが食べていた地元産野菜のランチを堪能👍
ラストで橿原神宮へ立ち寄り、天理ICから帰路の高速へ乗ります。

名阪国道をひた走って亀山ICから東名阪に乗り継ぎ、御在所SAでピットイン。
トイレ休憩を済ませフードコートへ行くとコチラを発見したので、この旅2度目の🍜食へ。
取り急ぎ2人がけテーブルを確保し、極みの味噌らぁめんをオーダーします。

10分弱でブザーが鳴り、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープには、地元四日市産の蔵出し味噌を使用。
老舗の「伊勢蔵」が大正三年から現在まで先代から受け継がれる伝統の製法で、ホンモノの味を守り続けているそうです。
効能は、以下の9種類。
①腸内環境を整える
②老化の抑制
③美肌効果
④血糖値や血圧の上昇を抑える
⑤動脈硬化の予防
⑥披露回復
⑦免疫力を高める
⑧骨粗鬆症の予防
⑨消化促進
レンゲで啜ると、そのパワーが身体中に染み渡りますヨ(^^)/

麺は中太で、軽くウェーブがかったタイプ。
蘊蓄が記載されていないので、量や自家製等詳細はわかりません。
黄色のビジュアルが、あたかも札幌系のよう。
やや硬めに茹でられた、プツンとした食感。
赤出汁味噌スープとの相性も、まずまず♪

具は糸唐辛子,ニンジン,モヤシ,キクラゲ,ニラ,コーン,味玉にチャーシュー。
コーンが乗ると、やっぱテンションが上がりますね。
ハーフの味玉は、程よいトロみ具合。
豚バラのチャー独自のタレがかかっていて、思ったよりもまいうー
固形物は完食し、スープは1/3くらい残して車に乗り込みました。

なお今回の旅行は飛び石連休だったので、ETC休日割引対象外。
そこで何度も休憩を挟みつつ交互にノンビリと夜のドライブを楽しみ、0時を過ぎてからインターを降り深夜割引(30%OFF)の恩恵に預かりました😬

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
奈良のフルカフェは残念でしたが
思い切り奈良を満喫出来ましたね!
お店は大正からの歴史あるお店!
効能たっぷりとダイエットポイント!

キング | 2025年10月17日 07:02

おはようございます^^
ロングドライブお疲れさまでした。
全国のSAにラーメン屋さんは何軒くらいあるのでしょうね。
是非、制覇してください。(*^-^*)

mocopapa | 2025年10月17日 07:07

おはようございます。

御在所SA懐かしいです。
トラックに乗っていた若い頃、東名阪は良く走っていたので利用してましたよ。
当時はそばばかりでしたが。
毎回、naoサンのサービスエリア編、楽しみにしています。

バスの運転手 | 2025年10月17日 07:29

味噌の効能、やたら語るんですね
奈良とかでこう言われると、確かにご利益がありそう
高速料金は高いですよね
燃料費もかかるし運転も疲れる
最近は車での遠出はめっきり減りました
新潟への日帰り麺活とか、以前はやったんですけどね
酒も飲めずに疲れるばかりの麺活はもう無理

RAMENOID | 2025年10月17日 07:58

おはようです

奈良のカフェが臨休とは残念でしたね。
カフェが臨休でも見事な予定変更の計画設定です。
老舗の味噌を食べて10年は長生きしそうですね。
そんな訳ないっすかw

黄門チャマ | 2025年10月17日 08:00

こんにちは。

薬膳的なラーメンなのでしょうか?。
高速道路を知り尽くしたnaoさんならではの旅ですね。

glucose | 2025年10月17日 08:40

おはようございます。
なんか身体に良さそうな味噌使ってるんですね。

NORTH | 2025年10月17日 09:35

それだけ効果効能ある味噌󠄀は無敵じゃないですか🤭自宅で造る味噌汁に欲しいです✨

川崎のタッツー | 2025年10月17日 11:17

新珍味ではありがとうございました。
naoさんの優しさが嬉しかったです。
奥様や義理のお母さんにも優しいのでしょうね。
効能①から⑨は形態のメモにしっかり打ち込んだんですね。
優しくてマメなんですね。

こんにちは。
地元、四日市の味噌を使ってるんですね!その土地の食材を使った一杯が楽しめるのもサービスエリアの魅力的ですね♪コメ頂いた不老ふ死温泉は日帰りで行ったので、予約とかは無しでした😃

poti | 2025年10月17日 11:32

こんにちは😃

フルカフェ臨休は残念でしたね。
でもリカバリーも得意技でしょう。
このSAではぐるぐるウィンナー食べた記憶があります🤣

としくん | 2025年10月17日 11:41

こんにちは(^-^)

SA巡りですね~♪
今回は四日市...昔泊まってトンテキ食べたなぁ(^-^;
お味噌ってホント効能の塊ですよね。

みーこ | 2025年10月17日 12:30

SAでこんな一杯が食べられる時代になったんですね。
11月ツーリングを予定しているのですが、
どこかのSAでラーメン予定しております(^^)

YMK | 2025年10月17日 12:51

こんにちは。
味噌の効能、全て取り込みたいです(笑)
御在所の上りはいつも赤福を購入するのに立ち寄らせて貰うんですが、提供されてるラーメンもなかなかのレベルのようですね。
仕事柄フードコートのレベルが上がってくれる事を切に願ってます。

ノブ(卒業) | 2025年10月17日 13:35

平城宮跡。奈良からなんばに向かう、
近鉄線の車中から見られました。

老舗「伊勢蔵」の効能。
全てあやかりたいものですね。

おゆ | 2025年10月17日 14:02

こんばんは

へぇ、由緒正しいお味噌って色んな効能があるんですね。
いつもは市販のインスタントで飲んでますが、いいお味噌を買ってちゃんと自分でお味噌汁作ろうかしら。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年10月17日 21:44

ラーメンの中にイシダイが乗っているかと思いましたよw
ってか、今、三重ですか!?
私の娘と同様、昨日は北海道、今日は大阪の活発な行動力ですね!
私はそこまで気力が出ない・・・😢

きゆう | 2025年10月17日 22:24

こんばんは。
四日市は仕事で良く行ってましたが、この味噌は知らなかったですね~
地元の食材を使ってるところが良いですね。

kamepi- | 2025年10月18日 00:54

おはようございます。
地元の蔵出し味噌にはそんな効用があるのですね。
食べれば食べるほど健康になりそうです。

まなけん | 2025年10月18日 07:34

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

大正からつづく老舗の蔵出し味噌ですか!
それがSAで食べられるのは嬉しいですね。

なまえ | 2025年10月18日 14:24