先日から登場の辛味肉つけそばですが、ライスセットもあります。
これまでも様々なメニューでライスセットの設定がありましたが
このメニューでも・・・・ですね。

トッピングは、豚肉、白髪ねぎ、海苔、温玉。
豚肉はやや甘めの感じなので、白髪ねぎと相性よさそう。
温玉はトッピングとしては珍しくないですが、小諸そばではレアでしょうか。
ちなみに、辛味肉つけそばの専用トッピングで、券売機にもその旨表示されています。

つけ汁はラー油が程よく効いて辛みを感じますが、強すぎない感じかな。
豚肉の味付けが甘味系なので相性よさそうですね。

そばは柔らかめな感じでコシがしっかりで締まり具合も上々。

ライスセットということで、豚肉はつけ汁につけてライスの上に。
温玉もライスに移動・・・ということで肉玉丼？にしてみました。
ラー油の辛味が効いた甘味系の豚肉に温玉が加わって最高の相性に・・・。

そば大盛や2枚盛りの他に、肉増しの設定があり、このように温玉のあるので
バラエティー豊かでありがたいですね。

(2025.10.3)
公式Xにて
10/7までとなっていましたので
【期間限定】をつけました。