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「チャーシューメン(大盛)+餃子」@ぜんやの写真友人と一緒に、AM11:40頃、こちらのラーメンに初挑戦してみました。
コンビニカップ麺でリピーターになるくらい、こちらの味にファンでして、いつかは行きたいと思ってたので、お盆休みを利用して行ってみると、やはり同じようなお客さんで軽く一時間待ちでした(´・ω・`)
ようやく順番がやってきて、表記のものを。
ついでに餃子も頼んじゃいました。
外に並んでるときから、暑くて中は、とても涼しかったのですが、寸胴前でしたので、茹で始めると熱気が!その動作を眺めながら3~5分くらいで着丼です。
まずは、スープ。チャーシューの脂身からでるアブラも合わさり、かなりオイリー。熱もなかなか逃げず、あつあつです。私は、塩分はこれくらいで丁度いいなと。でも少しアブラが多かったかなあ、友達のぜんやラーメンは、丁度良かったです。次回はこちらでいいきがします。
チャーシューは、ちょっとパサ気味でしたが、しっとりとしててボリュームもあり6枚くらい入ってました。脂身もしっかり乗っていてかなり満腹に。塩味もしっかり効いてて噛み応えありました。
麺は、大盛りにしたので、かなり量がありました。友達の普通盛りだと足らないかなと言ってたので、こちらで丁度いいかと。中太麺で、もっちり茹で加減も丁度良かったです。ただ、少しこの麺とスープだと絡みが悪いような気も・・・。スープ自体が、あっさり塩味なので、もう少し細麺でもいいかな。太麺も好きなんですが。
メンマ、ほうれん草は普通かな。塩味に合わせて余り主張しないタイプのものです。
餃子は、女将さんがアツアツぱりぱりに焼いて出してくれました。皮がもっちもちで美味しかったです。中に入ってた八角のような、香料っぽい味が、私は苦手なのですが、それほどキツクなかったので、気にせず食べれました。
全体的に、あっさり塩味ラーメンとして朝から食べても体に丁度よい感じでありました。ただ、あの人気の並びようには次回はもう少し空いている時間に行きたいなと思います。チャーシューめんにしてしまうと、油ばかり気になってしまい、大事なスープの味が良く分からなくなってしまうので、次回は、ぜんやラーメンがいいなと思います。チャーシューも美味しいのですが・・・、やっぱり最後までスープを完飲したいラーメンでした。

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