すてぞー
コメント
こんばんは(^-^)
初レポお疲れさまです～。
なかなかの高得点(^^♪
ラーメンはもちろんですが、私はレバニラ炒め定食が気になるなぁ♪www
みーこ | 2025年9月26日 21:25もう少しワサビが効いていたら＋2位行ったんですけどね。
メニューのラーメン写真が良く見えないからなぁ。
スーパーの総菜で買ったレバニラが夕べのツマミでした（笑）
すてぞー | 2025年9月27日 05:53無……職……透明！？ ｗ
山葵は注文を受けてから本山葵を摺っている…なんて事は考えにくいですが、ツーンが来ないとなると、その可能性も十分ありますね。市販品のチューブ山葵、1本600円くらいの本山葵100％の奴を買っても、ツーン感はそれなりに来ますから。見えない所でかなり凝った事をなさっているお店なのかも？です。
Dr.KOTO | 2025年9月27日 14:03無……職……透明 直しておきました_(_^_)_ 無色透明！
注文を受けてから本山葵を摺って……ナイナイ！市売のチューブでしょ。花の型に入れて放置していて気が抜けなんじゃないかな!?!?!?
すてぞー | 2025年9月27日 16:23登録＆初レポお疲れ様です。
コレっ、とっても美味しそうですね～♪
先週は涼しかったんですが今週は、また暑くてこんなのが食べたいですよ。
ちなみに今回は、いつもの仲間では無くラーメン仲間のオフ会みたいのに誘われたので、
皆も〆ラーメンでしたｗ（笑）
バスの運転手 | 2025年9月27日 17:34企業秘密ですか。
身体に入るものについては、
秘密にされちゃ困るという気がしますけどね。
まあ、商売ですから仕方ないですかね。
カナキン | 2025年9月28日 03:50おはようございます。
初レポお疲れ様です。
色鮮やかな冷やしで、暑い時にはバッチリでしょうね。
山葵を溶かしてとなると、ベースは結構あっさり系の動物系×魚介でしょうか。
秘密なのが気になります。
ノブ（卒業） | 2025年9月28日 07:19バスの運転手さん、暑かろうが寒かろうが冷やし系は食べたくなりますよ。真冬に暖かい部屋でアイスクリームとかね＼(^o^)／
やっぱりいつも仲間じゃないんですね。内心分かっていたけど、青森でのラーメン行脚を見ていると可哀そうで心配しました(^▽^)/
すてぞー | 2025年9月28日 18:18カナキンさん、企業秘密でも体に入るのにヤバいモノは入ってないでしょ（笑）
多分教えていただいても覚えてないだろうけどね！
すてぞー | 2025年9月28日 18:21ノブさん、とにかく、レモンの酸味や麺の水分、トマトや色々な具材の中に感じたホンノリな甘さ、ある意味感動でしたね！ 動物系×魚介の何かも分からない……だって駄舌なもんで（笑）
山葵が惜しかった😢 もう少し刺激が欲しかったアへ！
すてぞー | 2025年9月28日 18:27こんばんは
ワサビのパンチが足りなかったのは残念💦
しかしトータルは高評価で😀
お店の名前いい感じです。
あひる会長 | 2025年9月29日 20:03今まで食べたことのない味でしたのでチョイと点数を盛ってあります。
ワサビにパンチがあったらなぁ(^▽^)/
すてぞー | 2025年9月30日 05:48
店の前を通るたびに気になっていて、いつ開店だろう？ そういえば、ワサビラーメンみたいなメニューが店前に貼ってあったようなと思い出し入ってみることに。
11時開店で7分前に入ったら、「ちょっと早いので、座って少し待ってください。」
店内をチェックする時間があって良かったかな。
表題を口頭注文。
さて着丼です。レモン・トマト・鶏ささみ・カイワレ大根・玉ねぎ・小皿にワサビ。
麺は縮れ細麺。スープを味見する前にレモンの下の麺をパクリ！ やっぱり冷水で絞められるとキュッと締まって腰が出て美味しいです。
そしてレモンの酸味が爽やか＼(^o^)／ そこにやや甘味？
なんだこのわずかな甘味、そう思いながらマゼマゼしてスープを見ると驚きの無色透明！😲
出汁だけ？なんの出汁？考えても分からないから食べ進みます。
山葵はまず麺に着けて食べてみたけど、ツーンと来ない😢 気が抜けちゃってるのかな？ツーンと来るのを期待してたんだけど😢 店の人が「山葵足りなければお持ちしますよ。」 (o^―^o)ﾆｺp願いします！
追加してもイマイチ。氷も溶けて来たのかスープも単調になって来たけど何かの旨味は残っている感じ。飽きずに食べられました。
会計時に店主にスープの事を聞くと、企業秘密だとか！ ケチ！
でも気に入ったのでまた来ようと思ったけど、冷やしワサビラーメンは今月で終わりとのこと。残念！メニューも結構あるのでまた来ます、ごちそうさま。