2009.8.13（木）　初訪問

昨日は、以前からの課題店だった此方のお店に訪問して来ました。
１３時を過ぎた頃に、店舗前の駐車場に車を停めて入店しましたが満席のため暫し外に設置して在るベンチで空席待ちです。
程なく空席が出来たので入店して、首題メニューを口頭で注文しました。
３～４分程待つとカツオ節の香りを漂わせて、注文していたラーメンが出来上がり運ばれて来たので早速頂きます。

レンゲでスープを掬い軽く啜ってみるとRDBの情報通り熱いスープで、豚骨に節系がブレンドされた若干甘味が有る意外とアッサリしていて要所要所に節の旨味が出た美味しいスープです。
麺は、細麺と太麺のどちらかを選ぶシステムになっていて、私は太麺を選択したので私の器には太麺が入っています。
茹で加減は硬めで、モチモチして麺もスープに負けず劣らず熱い仕上がりになっています。
時間が経つに従い少し延びた感じが出て来ましたが、苦になる程ではありません。

具材では、穂先メンマが大きくて程好い軟らかさで味も良く美味しいです。
麺量が、普通盛りでは120g と少な目な事が私としては不満ですが、暑い季節に熱いラーメンを食べるため此の時期まで訪問を待っていた甲斐が有りました。

又、連れが注文したつけ麺を少し頂きましたが、きし麺の様に平たくて１ｃｍ程の幅が有るビロビロ麺で、スープとの絡みも良く此方も美味しいです。
次回機会が有ればつけ麺を頂に再訪問したいと思っています。
ご馳走様でした。