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「チャーシュー麺」@横浜家系ラーメン 黄金家 鴨居店の写真夕方の時間に訪問し先客数名。

スープはとろみが少しある濃厚な豚骨先行の仕上がりで、塩味もしっかりあり美味しい。
これだけしっかりした豚骨なら塩豚骨あっても良いのかなと勝手に期待してしまいました。

あと、ほうれん草は生ほうれん草らしく、葉っぱの部分がしっかりしており素晴らしい。
チャーシューは特徴のあるスモーキーさでこれもあり。
ライスではなく目玉焼き丼をいただきましたがこれも間違いないうまさでした。

駅近で並ばずに家系が食べれるのは素晴らしいですね。

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