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「旨辛ホルモンまぜそば」@麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋の写真ホルモンの脂を絡めて食べるまぜそば
非常に良くできた逸品

ホルモンの脂はこってりと甘い印象

中太平打ち(長方形?)の麺がこの逸品とまた相性が良くて嬉しい

ジャンクな印象ではあるがやや太めの青ネギやレタス等食物繊維を摂取できるのも私的高ポイント

塩ダレベースのホルモンは嫌味の無い味つけでこの献立を邪魔せず非常に良くまとまっている

この献立と立地の組み合わせは最高のポテンシャルを発揮している

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