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「チャーシューメン(麺カタメ)¥900」@ラーメン 心道の写真09/8/15 pm2:20

皆さん、こんばんは。
「全日本チャーシュー連合会」会長のコテハリアンです。
本日は家族での訪問となりましたが家族は駐車場で待機ですが、何か?(爆)
入店してみますとこの時間でも先客十数名。人気店である事が確認できます。カウンター席を陣取りメニューを拝見。ちょっとこのイス…座りづらいですね~^^;
限定商品の「潮菜らーめん」も非常に気になる所ではありますが、初訪問ですので私のデフォでもある標記にしておきましょう。
そして待つ事5分足らずでの到着。早いですね~^^;
到着と同時にガラの香りがフワッと香ります。見た目はチャーシュー覆われている為、他の具材は見えません。スープの色は薄い茶褐色で結構な透明度です。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、一口啜ると生姜が香り鶏よりも豚の出汁感の方が強めに感じます。野菜の甘味も感じますが、動物系の主体のスープのようですね~。そして薄い茶褐色ではありますが、決してあっさりしている訳ではなく、表面にはアブラも浮きコクを演出。ただ全体的のバランスは良いのでしょうが、印象薄めな感じが致しました。

麺は平打ちで不揃いな太目の麺。加水は高めで、ツルツルっと喉越しが良く啜り心地も良好。カタメ指定した麺はかなりカタメな茹で加減でで、噛み応え十分。非常に力強く存在感は大きいですね~。

具はチャーシュー6枚・薬味ネギと非常にシンプル。
まずチャーシューですがバラのロールタイプ。非常に柔らかく、味付けも良好。
ただ、この値段でチャーシューと薬味ネギのみというのは、如何なものでしょうか?
是非まだ未訪の親店へ逝って、勉強してきたいと思います。

味 75点 + CP -5点 = 70点 とご理解下さいw(さんのマネw)

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです 萌えw

共ちゃんラーメンが食べたいです。
ピューーーーッ

原チャリ | 2009年8月18日 21:51

あたしの時なんか、

3分程で「ピューーーーッ」でしたよwww

たぶん、デフォに「皿盛りチャーシュー」追加の方がご満足いただけるかと・・・。

にばりき | 2009年8月18日 23:06

「ちょっと。ソウジ、ソウジ、違うのよ」
by 金藤日陽

すみません、すべりました。。。
あれ?親店まだなんですか?
親店は2分で提供されますのでご注意くださいw

nice50 | 2009年8月18日 23:49

おはです。

チャーシューが旨げです。
いつかはチャーを喰らいに出向こうと思います。
口だけになってしまいそうな気がしますが・・・w

ちびまりこ | 2009年8月19日 07:15

どうなんですか?こちらw
共栄系ではあまり評判が…。
CPの問題?
家族で訪問しようとしたら、かみさんに、
「こまちゅやと、同じなんでしょう」
って断られました・゚・(ノД`;)・゚・

ランディ | 2009年8月19日 08:31

こんにちはですっ
こちらも前通るたびにいつも混んでる様子を目にするお店ですね、
太田とかとから比べれば比較的近くですがいまだに未訪状態です凹〇
コク感が強めでもあっさり印象を与える標記の醤油スープ、ゼヒ呑飲んでみたいですッ

ろえ男爵 | 2009年8月19日 14:37

おー、そういや岩舟で修行した店でしたね。
私もしばらく親店にはいってません。
あのアブラだけ飲めば満足できるかも。
ピューーーーッ

スーパーくいしん坊 | 2009年8月19日 21:04

皆様、コメント頂きありがとうございます。

>原チャリさん
最近親店が非常に気になり夜も眠れません。
早く頂いてみたいのですが、中々…
と、一応言っておきます…(爆)

>みそさん
みそさんは早漏でしたか!
アタシなんて3分ももちませんよ~!(超爆)

>のりぞんさん
全く存じません。。。
ググりました(爆)
すべる以前の問題ですね(超爆)
のりぞんさんは2分ですか~!
アタシといい勝負ですね~(木亥火暴)

>ちびまりさん
チャーシューは中々うんまかったですよ!
そんな事言わずに是非訪問してみてくださいね。
って、一応言っておきますww

>オルテガさん
個人的にはこまちゅ屋の方が好印象でした。
CPが悪すぎですね。
親店が楽しみですww

>えろさん
非常に早い提供ですので、待ちませんよw
3時のおやつに是非どうぞ!w
ってか、えろさんの本拠地って何処?w

>みそ3号さん
アブラが多いんですか?
アブラ多目に出来ますか?
早いですか?
仲間ですか?(爆)

コテハリアン | 2009年8月20日 18:19