平日14時過ぎに訪問です。
フードコートであり、全体では2,3割の埋まりです。
カウンターで注文します。
ネギラーメン900円にしました。
カードタッチ決済含め決済方法は多彩です。
ベルを渡され、近くのテーブルで待ちます。
お冷はフードコート内にセルフで利用できます。

3分で呼ばれました
受付カウンター右側にトッピングできます。
お酢ベースの刻み生姜と豆板醤を用意しました。それ用と思われる小皿があるのがいいですね。

スープは背脂の甘みもあり塩味も非常にバランスの取れてます。家系よりパンチが少なめですが、ネギでカバーしてる感じです。
ネギも辛味は控えめで、たっぷりです。
麺は少しちぢれた麺でスープにマッチしてますね。ネギがたくさんでいいのですが、自分としては麺との量のバランスが少し難しいんですよね。これはラーショ全般的にネギラーメンを食べる上での課題ですね。

少なくともフードコートのメリットを生かしつつ、個人でのカスタマイズもしっかりできます。
家族連れでも気兼ねなく食べられる貴重なラーショですね。
ご馳走様でした。