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ハマスタで野球観戦後に訪問。こちらは2回目。満員だったので並んで、5分ほどで入店。麺(28/30):酒井製麺ではあるのだが、中太短めではなく、少し細めで長さは普通くらい。個人的にはこの麺は大好き。ただモチモチ感が好きな人には物足りないかも。スープ(24/30):古き良きクラシックスープ。シャバシャバ系で、油もがっつり入ってるわけではない。六角家の系譜のはずだが、あまり似ていない印象。具(26/30):キャベツの量は少し物足りないが、質は全て高い。のりも美味しいし、チャーシューも今流行りの燻製ではないが、しっかりと噛みごたえのある肉。その他(7/10):接客は良い。ただ少し汚い部分もあった。水がすごく冷たいのは高評価。
cheese
ペンギン軍曹
SARU
Ramen of joytoy
のりっぺ
八雲
満員だったので並んで、5分ほどで入店。
麺(28/30):酒井製麺ではあるのだが、中太短めではなく、少し細めで長さは普通くらい。個人的にはこの麺は大好き。ただモチモチ感が好きな人には物足りないかも。
スープ(24/30):古き良きクラシックスープ。シャバシャバ系で、油もがっつり入ってるわけではない。六角家の系譜のはずだが、あまり似ていない印象。
具(26/30):キャベツの量は少し物足りないが、質は全て高い。のりも美味しいし、チャーシューも今流行りの燻製ではないが、しっかりと噛みごたえのある肉。
その他(7/10):接客は良い。ただ少し汚い部分もあった。水がすごく冷たいのは高評価。