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店名 らーめん飛粋
住所 〒144-0052 東京都大田区蒲田5-2-5
電話番号 不明
営業時間 11:00〜16:00/18:00〜22:00
[土] 11:00〜21:00
定休日 日曜
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR京浜東北線『蒲田駅』(205m)
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駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2018年2月1日
メニュー メニューの写真を見る

■麺類
らーめん(もも肉orばら肉) 700円
特製らーめん(もも肉orばら肉) 900円
チャーシューめん(もも肉orばら肉) ... 続きを見る

■麺類
らーめん(もも肉orばら肉) 700円
特製らーめん(もも肉orばら肉) 900円
チャーシューめん(もも肉orばら肉) 900円
からしめん 800円
芳醇ちーゆそば 700円

■トッピング、他
のり/岩のり 100円
味付け玉子 100円
ほうれんそう 100円
ねぎ 100円
キャベツ 100円
キクラゲ 50円

麺中盛り 100円
麺大盛り 200円

ライス 100円
大ライス 150円

■飲み物
瓶ビール 480円
缶チューハイ 250円
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備考

家系ラーメン ○貴家
麺は旧店舗時代と同じく酒井製麺。

家系ラーメン ○貴家
麺は旧店舗時代と同じく酒井製麺。
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タグ 家系
外部リンク
初レビュアーRAMEN-ACT2(2018年2月1日)

「家系ラーメン ○貴家」よりリニューアル。濃厚な豚骨醤油に麺は酒井製麺所の中太ストレート麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年2月1日登録 運営事務局による登録
2018年5月10日変更 McMilan
80.595ポイント
レビュー件数 22
レビューユーザー数 17
平均点 84.273
総合順位 1,738位
スキ 5
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らーめん飛粋のレビューピックアップ

17:10頃訪問。先客3名後客4名。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。割と若い店主さん1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。好みは全て「普通」で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは丹念に乳化されており、軽いトロみが感じられる。攪拌すると、醤油の色目もしっかりと出て来る。また、鶏油により表層が黄色味を帯びており、食欲をそそってくれる。見るからに旨そうだ。
飲んでみると、豚骨と鶏のコク、旨みがしっかりと感じられて素晴らしい。余計なクドさ、重さや臭み... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん(もも肉)+ほうれんそう」@らーめん飛粋の写真8/7(火) 14:30頃に訪問。
週に1度の定点観測。

臭みの無い豚骨スープは、
鶏油がビシっと決まってオイリーながらも美味い。

酒井製麵の中太麺は、いつものごとく固めチョイス。
ゆっくり食べる自分にとっては固めが程よいのだ。

トッピングは、燻製チャー、ほうれん草、海苔、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「ラーメン(もも肉)」@らーめん飛粋の写真火曜 20:00過ぎ。
先客6人くらい。

最後に◯貴家行ってから10ヶ月ぶりくらい。

スープを一口。
カエシがガッツリ強めで後から豚が追っかけてきて最高に美味い。濃厚だけど濃厚過ぎずバランス良し。

チャーシューはもも肉とばら肉が選べます。
さっぱり食べた... 続きを見る

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「チャーシュー麺(バラ肉)+中盛り」@らーめん飛粋の写真14時頃初来店
◯貴やのところだったみたいですね
前に一度きたことはありましたが店構えが綺麗になってて気づきませんでした💦店内もなんか綺麗に!
今日はお腹が空いていたので
チャーシュー麺(900円)も(モモ肉)(バラ肉)と2種類あるようで(バラ肉)にしました
中盛り(100円)で麺固め後は普通でお願いしました。
丁寧に仕込んでる... 続きを見る

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90

「特製ラーメン」@らーめん飛粋の写真前の店よりまろやか美味しくなっている。
昔ながらの家系でなく、今風の家系ではトップクラスの美味しさ。
若干入りづらい店先が残念

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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