・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ京浜東北線蒲田駅の北西、「多摩堤通り」から少し北に入ったところにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、入口そばにある小さい板地に黒色の文字看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の女性1人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：らーめん（９００円）。
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：スモーキな低温調理豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でコマツナ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。食ってみると上品な家系の豚骨醤油味。一般的な家系の荒っぽさはなく、むしろ丁寧な感じ。トンとトリを私のバカ舌でも楽しめて旨い。
・その他　：
久々に旨い家系を堪能した。