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「【マニア】辛いトンコツラーメン 1100円」@中華そば すばる食堂の写真マニアメニューなので一筋縄ではいかないとは思っていましたが、これまたなかなかマニアックな一杯。

スープが濃い! 麺が持ち上がらない!
こんなに濃いのは麺やうえだ(鬼火山)の特濃ハード以来かも。箸が立つ程の濃さです。

多分「こつみつ堂」のトンコツで来るだろうと思っていましたが、想像の上をいってます。

具は、すばるさんお得意の挽き肉。その他、炒めた野菜(ネギ、キャベツ等だった記憶)、リーフ。ミョウガも効いてた気が…。こつみつとすばる挽き肉のコラボ、なかなかのペアです。

1100円はお高めですが、ステッカー提示なので半ライスは出るし、この日は水餃子も頂いたので、コスパも◯です。

ホント、店主さんがいろいろ楽しみながら作っているのを頂けて、こちらも毎回ワクワクです。ご馳走さまでした🙏

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