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「つけ麺 2玉盛り」@中華そば 坂井田 一宮奥町店の写真とりあえず酸味が強い
つけ汁は濃い
麺はかなりコシが強目で弾力凄いです
大垣の元名店?の中村屋の後継と言われてたので期待したのですが、酸味が強すぎて人を選ぶと思います
酸味が苦手だけど食べてみたい方はつけ汁を混ぜずに使うといいかも
混ぜちゃうと全体が酸っぱくなっちゃいました
食べれなくはないですが好み的にはもう少し位は酸味を抑えて欲しいかな…
麺量も2玉にしましたが腹パンには全くならず(おにぎりも頂いてます。おにぎりはかなり硬めに作られていて、そのまま食べるよりもスープに入れるためって感じかも)


次回あれば普通のラーメンの方を頼んでみます

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