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「担々麺」@担担麺専門店 ENISHI 東大阪布施店の写真ダイブ飯無しだと濃いと思える程の大味だがカシューナッツや玉ねぎの食感と相まって美味い

特に麺が美味しい!加水率高めの中太麺は茹で加減も丁度良く、この麺と上記の食感はとても楽しめる。玉ねぎにも丁寧な仕事が見られる

店内の雰囲気は洗練されており器や下皿も高級感がある。質感は兵庫のえにしよりも断然コッチの方が◎

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