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【訪問日：１０月１８日】前日に続き、予報通りの夏日ですが涼より、台湾まぜそばを求めて此方を訪問。チーズを足す線と迷った末、今回はニボ台湾風に魚粉を追加で頼み、出来上がりを待ちます。ぼちぼちに着丼後、ニンニク部分以外を混ぜて頂くと台湾ミンチを筆頭に、韮・葱・海苔等が良く絡む美味さですがタレが多めだった分、魚粉を足した効果はあまり上積み出来ず…。頭を切り替え、ニンニクを早めに和えてジャンク感を楽しみ舌が慣れてからは卓上のお酢を頼り、口当たり爽やかに味変。空腹感も後押し、終盤に差し掛かる時点で余裕があったので、〆は追い飯を頼み完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
かっぱ
タミヤモトオ
rei
さ
前日に続き、予報通りの夏日ですが
涼より、台湾まぜそばを求めて此方を訪問。
チーズを足す線と迷った末、今回はニボ台湾風に
魚粉を追加で頼み、出来上がりを待ちます。
ぼちぼちに着丼後、ニンニク部分以外を混ぜて頂くと
台湾ミンチを筆頭に、韮・葱・海苔等が良く絡む美味さですが
タレが多めだった分、魚粉を足した効果はあまり上積み出来ず…。
頭を切り替え、ニンニクを早めに和えてジャンク感を楽しみ
舌が慣れてからは卓上のお酢を頼り、口当たり爽やかに味変。
空腹感も後押し、終盤に差し掛かる時点で
余裕があったので、〆は追い飯を頼み完食としました。
どうもご馳走様です！！