先週臨時休業でフラれ、リベンジ！お店に着いたのが18時少し前・混んでいそう・・店に入ると予想通りの賑わい・・なんとか、カウンター席に着席！メニューを見ると・・お！タンメンが1番上にいますね！ベトコンのはずですが・・「タンメン850円」をオーダー！此方のお店は、料金前払いです！店主さん・女将さんとお二人で切り盛り・料理は、店主さんのワンオペ・・暫し待つ事20分程で、提供となりました！沢山野菜が載って・・これまた美味しそうですね！さて！先ずは・いつもの様に、スープから・ひと啜りです！ほんとに最近・美味しくて、ひと啜りでは済まないスープに良く出会います(^^)ほんと！美味い！熱々に野菜のエキス由来であろう、旨み甘み・且つキレの良さ・・素晴らしい！麺は太めのモチモチ・啜り心地も良い・もちろんスープとの相性も抜群！具材は、キャベツ・もやし・にんじん・ニラ・木耳＋豚肉・炒められた、野菜たちはみんな、シャキシャキ感が残っています！豚肉も柔らか・脂のところが好き(^^)こんな感じのラーメンなら、チャーシューより、豚の細切れが正解だと思います。スープを最後まで完飲！とても美味しく頂く事が出来ました！あ、そういえば、此方には、ドテ飯あったの忘れてました！炒飯、美味しく、食べちまいました^_^
再訪して、頂きましょう^_^